蒜苔炒肉丝

7 人做过这道菜
蒜苔炒肉,家常的不能再家常的菜了,因为我大侄爱吃,老妈经常张罗给大孙子做!分享一下,也是给自己一个笔记,省的忘记了!!!

用料  

100克,肥瘦
姜丝 两片切成丝
蒜苔 半斤
生抽 适量勺
适量
花生油 适量

蒜苔炒肉丝的做法  

  1. 肉切成肉丝,最好肥瘦相间的,锅烧热,热锅凉油,放肉丝,炒,然后放姜丝,生抽,然后再放蒜苔爆炒!放盐,出锅!!

小贴士

蒜苔炒肉的灵魂是必须放姜丝,才能把这道菜炒出味道!您试试?
炒豆角丝炒肉丝,配米饭也完美!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-08-24 13:31:37
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蒜苔炒肉丝的答疑

  • 小小顾顾666  2022-04-04  
    0
    不要加水么,蒜苔下锅炒干了咋整?
    作者回复 2023-02-02  
    不加水,爆炒

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