水煮蛋(另一种酱油蛋)

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我家小宝不爱吃水煮蛋,要想个办法!
有了!

用料  

鸡蛋 2个
生抽 半勺
0.5克
蚝油 半茶匙

水煮蛋(另一种酱油蛋)的做法  

  1. 水煮蛋,冷水下锅,中小火,这样煮出来的蛋黄比较软些。

    水煮蛋(另一种酱油蛋)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋一分为四。切的时候不要一刀直接切下去,就像锯东西一样轻轻切,因为蛋黄很软。

    水煮蛋(另一种酱油蛋)的做法 步骤2
  3. 调好酱油汁淋上去。完工。
    (葡萄大小的耗油,小半勺酱油,绿豆粒大小的糖加水调匀)

    水煮蛋(另一种酱油蛋)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-08-24 12:26:46
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