焦糖奶茶配芝士海盐奶盖
0
人做过这道菜
那抹光光光光光牵手去旅行
不断实验出来自己最喜欢的口味，会不断完善。记录日常。
用料
| 奶油奶酪（奶盖） | 50克 |
| 纯牛奶（奶盖） | 30克 |
| 奶油（奶盖） | 100克 |
| 白砂糖（奶盖） | 15克 |
| 海盐（奶盖） | 1.5克 |
| 纯牛奶（奶茶） | 500克 |
| 白砂糖（奶茶） | 20克 |
| 茶包（奶茶） | 2包 |
| 奥利奥碎 | 适量 |
焦糖奶茶配芝士海盐奶盖的做法
-
白砂糖放入锅中，放少量的水，开小火加热至呈现焦糖色
-
倒入牛奶并放入茶包，煮开后关火，如果着急就挤压一下茶包，让茶味儿更浓。不着急也可以再泡一会儿，去做奶盖。500ml差不多两人份，如果是4人份我会放5个茶包。因人而异
-
奶盖部分，奶油奶酪与热牛奶混合至无颗粒状态
-
将白砂糖与海盐倒入淡奶油中，用手动打蛋器搅拌，呈可流动状态。
-
将奶油奶酪部分倒入打发好的奶油中，混合均匀，装入容器中冷藏备用。
-
奶茶如果想和凉的可以放入冰箱冷藏，不过我比较喜欢喝热的。将奶茶装入杯子，倒入奶盖，洒上适量奥利奥碎。搞定！
