南瓜蒸熟,捣成糊糊,加面粉和成面团擀面杖擀成薄圆饼,然后切条,再切小方块,1.5cm左右,用麻食板做成如图所示的麻食。
锅中放油,蒜爆香,一把虾皮炒香,冬瓜放入炒几下,加水煮开,放入适量麻食,加木耳丝(提前发泡焯水);根据口味加盐;快熟的时候把剥好的开背虾仁放入;煮熟出锅,可以加适量香菜或者香葱。鲜香味美~
上传你做的冬瓜虾皮烩麻食