无需自己做饼底【玛格丽特双重芝士披萨&温泉蛋黑松露披萨】
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人做过这道菜
小可爱的美食日记
经典的玛格丽特披萨，是意大利的国食，在全球也是颇受欢迎的一款披萨。
我在此基础上，再加入了水牛芝士小球，一次尝到两种芝士不同的风味。
当然如果你再刨点帕玛森干酪，那就是三重芝士了，芝士就是力量！
温泉蛋黑松露披萨，那简直就是天堂级美味享受了。
3层黑松露酱，2层马苏里拉芝士……
流心的蛋液、拉丝的芝士、迷人的黑松露香，救命，太好吃了！
超市买了卷饼来做披萨饼底，我超爱薄底的。
同时也免去了自己和面、醒面、擀面的麻烦，
非常简便，撒料烤制就可以吃上刚出炉热腾腾的披萨了。
而自己做的披萨，料爱怎么放就怎么放，
芝士要加倍，食材更丰富，随心所欲。
我在此基础上，再加入了水牛芝士小球，一次尝到两种芝士不同的风味。
当然如果你再刨点帕玛森干酪，那就是三重芝士了，芝士就是力量！
温泉蛋黑松露披萨，那简直就是天堂级美味享受了。
3层黑松露酱，2层马苏里拉芝士……
流心的蛋液、拉丝的芝士、迷人的黑松露香，救命，太好吃了！
超市买了卷饼来做披萨饼底，我超爱薄底的。
同时也免去了自己和面、醒面、擀面的麻烦，
非常简便，撒料烤制就可以吃上刚出炉热腾腾的披萨了。
而自己做的披萨，料爱怎么放就怎么放，
芝士要加倍，食材更丰富，随心所欲。
用料
| 玛格丽特双重芝士披萨 | |
| 麦西恩原味卷饼 | 1片 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 欧芹碎 | 少许 |
| 橄榄油 | 1毫升 |
| 马苏里拉芝士碎 | 30克 |
| 水牛芝士小球 | 5颗 |
| 盐 | 少许 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 温泉蛋黑松露披萨 | |
| 麦西恩原味卷饼 | 1片 |
| 黑松露酱 | 10克+5克+3克 |
| 马苏里拉芝士碎 | 40克+20克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
| 可生食鸡蛋蛋黄 | 1个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
无需自己做饼底【玛格丽特双重芝士披萨&温泉蛋黑松露披萨】的做法
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【玛格丽特双重芝士披萨】
原味卷饼中间放小碗。
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用小刀划出8等份。
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用牙签把8个角连接起来，可以沾点水让其粘的更牢固。
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调制番茄酱：番茄酱+黑胡椒+欧芹碎+橄榄油。
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把番茄酱涂抹在中间。
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撒满马苏里拉芝士碎，放入预热至180度的烤箱，烤制6分钟。
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芝士融化了从烤箱取出。
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放上对半切开的水牛芝士小球。再放入烤箱的上层烤6分钟。
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出炉撒黑胡椒和盐，加入罗勒叶。
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拉丝的双重芝士诱惑！
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【温泉蛋黑松露披萨】
原味卷饼中间涂抹10克黑松露酱。
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除边缘，铺上40克马苏里拉芝士碎。
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饼向中间折，呈正方形。
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放入180度的烤箱烤6分钟。
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取出涂黑松露奶油酱，中间留空。
（黑松露酱5克、淡奶油15克，盐少许）
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把可生食鸡蛋的蛋黄放入中间。
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边上加入20克马苏里拉芝士碎。
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再烤6分钟。
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烤完取出，淋点黑松露酱，撒黑胡椒颗粒和少许盐。
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温暖治愈人的流心蛋黄和双层芝士，三层黑松露！
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天堂级美味享受呢~
小贴士
1.有的番茄酱有咸味，放盐根据实际情况调整。
2.欧芹、罗勒，如实在不方便购买，可以不加。
3.如果你不是黑松露狂热爱好者，黑松露酱可减量。
2.欧芹、罗勒，如实在不方便购买，可以不加。
3.如果你不是黑松露狂热爱好者，黑松露酱可减量。
