香芋切块,蒸20分钟。筷子能插进去即可。(请忽视下面蒸了几个红薯)
黄冰糖加开水溶化。
香芋蒸熟后加紫薯,奶粉,冰糖水趁热压碎。或用料理机打成泥,(记得加适量水先搅拌,芋头粘性大,强行打会烧掉料理机)。
打成糊状,用不粘锅中小火炒干水份。
中间分三次加入少许食用油,炒至不粘锅和铲,关火。
盛入大碗中待凉即可
上传你做的少油低糖的芋泥馅