白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹

8.7 综合评分
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最爱的虾虾,超级简单的做法,千万不要水煮!!水煮太腥,而且肉质松散,取一个不粘锅,铺上葱姜蒜,小火焖3分钟即可,无水无油,味道好到爆。

用料  

鲜虾 15只
5片
2根
6瓣
洋葱 半个
自制调料 1份

白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹的做法  

  1. 鲜虾洗净,锅里铺上葱姜蒜洋葱,把虾虾铺在上面,平底不粘锅小火焖3分钟即可

    白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹的做法 步骤1
  2. 不加任何水,你可以撒一点点盐,焖到虾弯曲变色即可

    白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹的做法 步骤2
  3. 剩下的葱姜蒜汁做调料,加点蚝油生抽,完美。

    不粘锅链接:

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    白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹的做法 步骤3

小贴士

不要加水,也不用油,盖锅盖焖熟即可,比水煮虾好吃,肉质紧致Q弹,太好吃了,方便又简单,口感一级棒

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白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹相关分类

该菜谱发布于 2021-08-22 16:08:29
48635 收藏


白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹的答疑

  • 开汽车的丁丁猫  2023-01-10  
    144
    天呐!那虾到处蹦,一边尖叫一边满厨房捡虾,捡起来都忘了洗就赶快丢进去了,小朋友在旁边哈哈大笑。。。
    作者回复 2023-01-10  
    哈哈哈哈,我是先把虾冻死了再去焖的
  • sxy-史小妹  2021-10-13  
    39
    不错,这次孩子全部吃完了,平常水煮的最多只吃3只。👏👏👏👏
    作者回复 2021-10-14  
    😀😀
  • 小花快跑呀  2022-05-10  
    25
    做了两次,太香了,不放盐不放油,连酱料都不蘸也好吃😋,感谢楼主!
    作者回复 2022-05-10  
    喜欢就好,互相交流学习
  • 安静的奥丽芙  2021-08-24  
    15
    虾需要去掉虾线
    吗?
    作者回复 2021-08-24  
    我是没有去的,你也可以去了头去虾线去焖
  • 蓝色毛衣  2022-01-21  
    9
    太感谢了,每次我女儿吃虾都嫌腥,今天做了一盘几乎都是她一个人吃完的,一点点都不腥,特别特别好吃👍👍👍
    作者回复 2022-01-21  
    感谢喜欢
  • 春风化雨了  2022-11-02  
    8
    最好的一次白灼虾了,感谢作者。
    作者回复 2022-11-02  
    谢谢,大家一起交流学习
  • 何小茧  2021-11-17  
    6
    加点料酒焖是不是去腥效果更好?
    作者回复 2021-11-18  
    可以加料酒
  • 蒋小牛  2022-02-15  
    5
    我回来给你👏鼓掌的,太好吃了!!!非常感谢!我洒了点胡椒盐,简直了!
    作者回复 2022-02-15  
    感谢喜欢
  • 肚子有宇宙  2021-10-27  
    4
    洋葱也要放吗?
    作者回复 2021-10-28  
    你也可以不放
  • 土二辰j_n7yh  2021-09-16  
    4
    …虾不会蹦出来吗
    作者回复 2021-09-17  
    你也可以去了虾头虾线再闷

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