人间美味:油鸡枞菌

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又到了鸡枞菌上市的时节,远方的好友姐姐从云南寄来了上好的鲜鸡枞菌,友情满满。

用料  

鸡枞菌 适量
适量
适量
蒜头 少量
干辣椒 少量
花椒 少量

人间美味:油鸡枞菌的做法  

  1. 鲜菌。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤1
  2. 洗净晒干。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤2
  3. 手撕成小条。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤3
  4. 中小火炸。满屋飘香。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤4
  5. 慢慢变成深黄色到黑色。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤5
  6. 加入辣椒,蒜瓣,花椒粒,小火再炸十分钟,起锅前加入盐和芝麻。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤6
  7. 装瓶。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤7
  8. 油鸡枞菌牛肉米粉,美味的周末午餐。

    人间美味:油鸡枞菌的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-08-22 13:07:17
280 收藏


人间美味:油鸡枞菌的答疑

  • 么一凹喵一凹猫  2021-12-03  
    1
    失败了……炸黑了就糊了
    作者回复 2022-01-23  
    火不能大,要小火,尤其是后期
  • 待到秋来九月八-蕾  2022-06-16  
    0
    要炸多久啊?
    作者回复 2022-11-13  
    小火,大约要40分钟

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