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夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭

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用料  

牛腩 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根
南瓜 一块
毛豆 50克
好侍咖喱 一盒
葱姜 适量
生抽 适量
食用油 适量

夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法  

  1. 牛腩切块冷水下锅焯水，蔬菜切块、毛豆煮熟备用

    夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法 步骤1

  2. 锅中放油，油热下葱姜煸炒出香味倒入牛腩翻炒加生抽、倒入水没过牛腩大火烧开小火炖一个小时。

    夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法 步骤2

  3. 牛腩炖烂，加土豆、胡萝卜、南瓜块继续炖十分钟，加好侍咖喱块和毛豆，煮至汤汁浓郁即可

  4. 米饭装入碗中，倒扣盘子上，盛上牛腩时蔬咖喱即可享用了

    夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-08-21 17:56:11
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