蛋清加糖打发至干性发泡
将糖、水和盐倒入锅中,煮成糖浆
糖浆少量多次加入打发的蛋白中,注意糖浆不要倒到打蛋器上
加入色素或者果蔬粉,调成自己喜欢的颜色
挤出造型,放入烤箱80度烤1~3小时
酥脆香甜的蛋白糖就做好啦
上传你做的彩虹蛋白糖|劣狐狐烘焙
以上留言由作者回复后显示