莜面鱼鱼栲栳栳
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用料
莜面鱼鱼栲栳栳的做法
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准备莜面300克，开水300克
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开水分多次慢慢加入面中，搅拌成絮状，稍微晾会，不那么烫了把面絮揉成光滑的面团
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揉好的放一边稍微醒会，醒面的时间准备炒汤用的食材
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两个西红柿去皮切块备用
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豆角，香芹，土豆和胡萝卜都切成丁
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醒好的面切搓长条切成大小均匀的小剂子，用手掌按着从下往上推开，再手指卷起来，栲栳栳做好了
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做好的栲栳栳和面鱼鱼上锅蒸15分钟开吃
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做了一半的栲栳栳，一半的面鱼鱼
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热锅凉油，西红柿炒汤汁，加入切好的各种蔬菜丁翻炒，加适量开水煮五六分钟，撒适量盐，鸡精，水淀粉勾芡，最后撒上葱花香菜出锅
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做好的栲栳栳和面鱼鱼浇上酸酸的西红柿蔬菜汤，味道美极了👍
