自制牛奶吐司

将除了牛奶，盐，黄油之外的所有材料搅拌在一起，白糖和酵母粉分开放，不要混在一起，用筷子搅成絮状，然后加牛奶，看面团湿润度看牛奶的多少，然后厨师机1档5分钟成团，然后2档十分钟，达到初步拓展阶段。

加入盐，1档3分钟，后放入黄油，2档5分钟，3档10分钟，出手套膜。

黄油可先切成小块。

天热，最好用凉好的冰袋套在厨师机上操作。

出手套膜后，取出分成六个等量团子，揉圆，保鲜袋封口封口10分钟。

取出擀成长条状。

从一头卷起

继续放入保鲜袋封口松弛10分钟。

继续擀成长条，卷起，放入吐司盒，如不是不粘吐司盒，需要提前在盒内抹油，黄油玉米油都可。35度发酵70分钟，要盖吐司盖，我是用烤箱，35℃，吐司盒旁放一杯水，盖好吐司盖，设定70分钟，完成发酵。

发酵完成，八分满，全蛋液涂抹表面，烤箱160℃烤45分钟，40分左右时可以看下，因各烤箱脾气不同，适度调整，不要烤太干了。

趁热取出放在晾架上晾凉。

还可以吧哈哈

切片，可以开吃了