生椰斑斓戚风
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小霍霍_bkud
很香的斑斓香气
6寸的配方
图片是8寸的中空模具
6寸的配方
图片是8寸的中空模具
用料
生椰斑斓戚风的做法
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椰浆，玉米油搅拌均匀至乳化
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加入斑斓粉，搅拌均匀
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筛入低筋面粉，搅拌均匀
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分离蛋黄，蛋清！蛋黄加入面粉糊李，搅拌均匀，加1粒盐增加口感
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加入柠檬汁打至大眼鱼泡，再分三次加入细砂糖打到小弯钩状态！！！40克糖偏甜，不喜欢甜可以减5-10克糖
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蛋清和蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具，摔出大气泡！
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烤箱预热160℃，烤45分钟！放凉脱模
小贴士
这配方偏甜，可减糖
斑斓粉是胡木叔家的冻干
斑斓粉是胡木叔家的冻干
