咖喱鸡肉饭 低脂版大人孩子都能吃

鸡腿肉切块 加1勺盐 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 适量黑胡椒粉 拌匀后腌20分钟左右。

起锅油热后 放入葱姜蒜爆香

加入鸡腿肉 炒至断生后盛出。

锅洗净，热油先炒洋葱。

洋葱炒的稍稍变软 加入鸡腿肉

放入胡萝卜和土豆块（土豆块要切的略大于胡萝卜）

加入和食材相平的水。

倒入咖喱粉，搅拌均匀。

盖上盖子小火煮一会，尝一下只要土豆软了就行，咖喱不要煮过久，会有苦味。

出锅前加一点椰浆（是专门做菜用的，不要用椰汁饮料，那种太甜了），这可是和咖喱的绝配，能让香味更浓郁。

米饭盖在盘子上，周围浇上咖喱鸡肉，孩子也能吃一大碗！

拌匀后，每粒米都被汤汁包裹着，喜欢香料味道的伙伴，简直大爱。
咖喱还有驱寒，养脾胃的功效，夏天空调吹的多，冷饮吃的多，可以时常来点咖喱，对脾胃有好处。