煎南瓜饼、韩式南瓜粥

首先是煎南瓜饼
取一定量煮熟的南瓜加糖捣碎，然后慢慢加入糯米粉搅拌，这样不容易出现面粉颗粒

大致用1:1的南瓜和糯米粉的量做成的面团，然后搓圆压成一个个的饼，注意饼一定要薄，不然容易外焦里面还未熟
最后就是用平底锅煎饼，一开始饼比较厚所以有焦的，后改用在饼上也刷油就比较成功，这个饼比较吃油，所以油需要在边上备着

第二个是韩式南瓜粥

一样首先要把蒸熟的南瓜捣碎

牛奶能使南瓜粥有奶香味

然后约一勺糯米粉加牛奶搅拌均匀

最后将搅拌好的粉和南瓜一起中火煮，边煮边搅拌，南瓜本就很甜所以比较浓稠后加入适量水继续搅拌