不揉面！超简单！！香甜松软｜巧克力豆香蕉面包
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人做过这道菜
烟火间
天气热，买来的香蕉🍌没两天就熟透了，
变得不太受欢迎，拿来做面包倒是正合适~
今天的这款面包不揉面不加糖，
利用香蕉🍌自身的甜度，
再加上1小把巧克力豆，就足够香甜啦😍
还没做过的，一定要试试呀，
真的超简单，谁做都好吃✌
变得不太受欢迎，拿来做面包倒是正合适~
今天的这款面包不揉面不加糖，
利用香蕉🍌自身的甜度，
再加上1小把巧克力豆，就足够香甜啦😍
还没做过的，一定要试试呀，
真的超简单，谁做都好吃✌
用料
不揉面！超简单！！香甜松软｜巧克力豆香蕉面包的做法
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熟透的香蕉🍌不要扔掉，来做面包吧~
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香蕉压成泥状，加入酵母粉、牛奶混合均匀~
（牛奶最好不要一次倒完，留一部分根据面粉的吸水性酌情添加）
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加入面包粉，混合均匀
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面团是有点湿粘的状态
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再加入融化的黄油和盐，继续翻拌均匀
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混合成一个湿软的面团，盖上保鲜膜进行基础发酵
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发酵至2-2.5倍大就可以了
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然后撒点干面粉，排气，揉圆，分割成4等分
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每个面团再分割成3小份~
每个小面团放上1小匙巧克力豆，包裹进面团，揉圆
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每个模具放入3个小面团~
我用的的模具直径约为10cm~
模具形式不拘，可以直接做成小餐包，
也可以放入1个18cm*18cm的方形模具中
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整形好的面团放温暖湿润处最后发酵到2倍大，刷上一层牛奶
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送入预热到180°C的烤箱，烘烤约15分钟左右，表面金黄上色就可以出炉啦~
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出炉后趁热在表面刷上一层融化的黄油，更添光泽~
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一款蓬松柔软的早餐面包就完成了✌️
巧克力🍫和香蕉🍌真的是绝配，谁做都好吃😍
