小J低碳水美食｜简易制作｜无面粉亚麻籽生酮友好懒人奶酪煎饼卷饼

大家好呀！土澳GUZMAN墨西哥快餐店的奶酪煎饼的回归可把我馋坏了，必须复刻低碳水生酮版的！既然是快餐，那必须要简单快速嘛，今儿就跟大家分享只需2-3种食材且很快就可以做好的低碳水生酮亚麻籽奶酪煎饼！
这款煎饼用平底锅或早餐机煎制都比较简单快速，也可以作为卷饼卷任何自己爱吃的食物。用亚麻籽和水就可以啦✌️，也可以加入燕麦纤维。加了燕麦纤维的煎饼更有韧劲儿，味道和口感跟普通墨西哥煎饼很接近，个人更喜欢加了燕麦纤维的煎饼。普通卷饼一片热量约110卡路里、含碳水约17g，而这款亚麻籽低碳水煎饼一片热量约85卡路里、含碳水仅约1g。小伙伴们明儿早午餐是不是不用愁了？！😄快试试吧！
所需食材：金亚麻籽（磨成粉）45g 或金亚麻籽粉
（磨成粉）30g+燕麦纤维15g、热水（烫手的温度60度以上）55g、少许盐调味（非必须）、少许卡真粉或五香粉调味（非必须）。
煎饼制作：亚麻籽粉和燕麦纤维、调料混合均匀后加入热水搅拌均匀成团，分成两等份面团后分别擀圆（无需特别圆整），平底锅或早餐机煎制两面焦黄。
内馅制作：最简单的就是牛油果加少量无糖蛋黄酱捣成泥状，再加入芝士、灯笼椒、煎好的虾球、鸡肉、牛肉碎都可以。
希望大家喜欢这次分享，开心每一天哦。