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香气四溢的干椒牛肝菌

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用料  

牛肝菌 500克
干辣椒 适量
大蒜 适量

香气四溢的干椒牛肝菌的做法  

  1. 先刮掉泥脚

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤1

  2. 洗净切片备用

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤2

  3. 大蒜切片备用(拍一下比较好去皮)

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤3

  4. 不能吃辣的少要点干辣椒

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤4

  5. 比平时炒菜多一倍的油，7成油温下配料炒香后再倒入牛肝菌炒，放入适量的盐，盐比平时的量稍微多一点。要稍微咸一点更香。

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤5

  6. 直到油清亮后起锅装盘，约8分钟左右

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤6

  7. 可以开吃了，香气扑鼻！

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤7

小贴士

干辣椒不要炒太糊，要不牛肝菌容易发苦

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该菜谱发布于 2021-08-17 12:28:32
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