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戚风纸杯蛋糕

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瞌睡的椰子的厨房  瞌睡的椰子
绵软口感的戚风纸杯蛋糕

适合注馅，挤入卡仕达奶油来做北海道戚风蛋糕。
不适合上面裱花，不能承重，会塌。

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 40克
低筋面粉 45克
玉米油 40克
牛奶 40克

戚风纸杯蛋糕的做法  

  1. 1、称取低粉
    2、分蛋，蛋黄和蛋白分两个盆
    3、蛋白加糖和少量柠檬汁打发
    4、蛋黄盆中加牛奶、油，混合均匀
    5、蛋黄糊里加入面粉，混合均匀
    6、蛋白糊和蛋黄糊混合
    7、倒入模具

  2. 1、入烤箱中下层
    2、上下180度 19分钟
        

上传你做的戚风纸杯蛋糕

 

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该菜谱发布于 2021-08-16 22:03:31
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