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宝宝版虎皮尖椒酿肉

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_落小鱼的厨房  _落小鱼

用料  

彩椒 5个
酱油 1勺
番茄酱 少许
猪里脊 适量
蛋清 1个
葱花 少许
香菇粉 朵少许
胡萝卜 2片

宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法  

  1. 彩椒去两头，留中间部分焯水断生，胡萝卜切片焯水断生

    宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法 步骤1

  2. 彩椒断生后备用，猪里脊剁成肉馅，加入蛋清、香菇粉、胡萝卜碎，葱花，拌匀搅打上劲

    宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法 步骤2

  3. 把肉塞到彩椒中压紧

    宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法 步骤3

  4. 热锅倒油煎至两面变成虎皮，番茄酱+酱油+清水搅拌均匀倒入锅中收汁即可

    宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法 步骤4

  5. 因为肉少，选用2个鹌鹑蛋蛋清，根据肉量选用是否用鸡蛋蛋清，蛋清太多不成型，彩椒我单独买的甜的很小的彩椒

    宝宝版虎皮尖椒酿肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-16 10:11:37
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