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麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）

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岑困困的厨房  岑困困
仅作为自用查找菜谱，作者抖音号xiaoyuganvlog 侵删。

用料  

藕 1节
大姨的辣椒粉/翠宏 2勺
白芝麻 2勺
蒜 2勺
生抽 4勺
醋 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
白胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺

麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法  

  1. 藕片焯水，不宜太久，否则不脆。焯好后过凉水。

    麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法 步骤1

  2. 辣椒粉、蒜末、白芝麻，泼热油。我用大姨做的辣椒粉，辣。或者烧烤店/海底捞王牌：翠宏，翠宏香而不太辣，适合不会吃辣的朋友。

    麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法 步骤2

  3. 放入其他调料，搅匀

    麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法 步骤3

  4. 拌它！

    麻辣藕片（via深夜小鱼干儿）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-08-15 13:49:34
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