广式肠粉

1 人做过这道菜
在脸书上看到的做法,试过不成功,自己在做调试。用电饼铛来做真的很方便。这是我自己用来做的记录。还需继续调试,口感比之前没那么粘牙。

用料  

大米 300g
600ml
澄粉 80克
木薯粉 10克
1tsp
玉米油 1汤勺

广式肠粉的做法  

  1. 1. 300g大米泡一个晚上。

  2. 2. 进破壁机加600ml水打至浓稠加80g澄粉,10g木薯粉,盐和油上来在加。

  3. 3. 开电饼铛开煎.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-15 09:18:57
1 收藏


作者ewing11的其他菜谱

广式肠粉的答疑

关于广式肠粉的做法还有疑问? 提一个问题