鸡胸切大条,用料酒和黑胡椒腌制一会
腌制同时,配菜切块。土豆淋点水 胡萝卜上淋点油,拌一拌。微波炉高火5分钟。
热锅冷油,下洋葱垫底,铺上鸡块煎一会,撒一丢丢姜黄粉,炒开。
倒入八成熟的配菜,略翻动。添热水,盖盖焖五分钟。
最后一分钟,加入一小块咖喱块。继续加盖小火焖两分钟。
尝下咸淡,撒葱花,出锅。鸡肉不柴,配餐软糯主食,蛋白质,脂肪,膳食纤维,蔬菜一锅端!绝绝子呀!
上传你做的吃不腻的好侍咖喱鸡