减脂餐凉拌紫甘蓝

11 人做过这道菜

用料  

紫甘蓝 半棵
适量
香醋(白醋) 一勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
白芝麻 1小把
葱末、蒜末、香菜末 适量
0卡糖 5克
小米辣(可选) 1个
鸡精 适量

减脂餐凉拌紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝切丝,越细越好,放入适量盐腌制15分钟及以上。
    PS:有人在此时加糖腌,因为我做的是减脂餐,所以忽略了

    减脂餐凉拌紫甘蓝的做法 步骤1
  2. 容器里调个神仙万能酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺香油、葱蒜末适量、鸡精(切成圈的小米辣,因为家里有孩子,所以此处没放),调匀备用。

    减脂餐凉拌紫甘蓝的做法 步骤2
  3. 紫甘蓝揉一揉,攥干水份放入神仙酱汁中,加入香菜,白芝麻拌匀。

    减脂餐凉拌紫甘蓝的做法 步骤3
  4. 哇,好香啊😍

    减脂餐凉拌紫甘蓝的做法 步骤4
  5. 一顿美味诱人的减脂晚餐,开始啦~

    减脂餐凉拌紫甘蓝的做法 步骤5

小贴士

里面还可以加入黄瓜丝、金针菇、胡萝卜丝、黑木耳……都是非常美味的,大家自由发挥吧😜

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2021-08-15 00:05:27
2181 收藏


减脂餐凉拌紫甘蓝的答疑

  • 平安-263  2022-11-04  
    1
    需要用热油浇一下吗
    作者回复 2022-11-04  
    减脂版,我用的是冷的橄榄油
  • 欢欢_5fl0  2022-03-21  
    0
    可以用绿色的甘蓝吗?
    作者回复 2022-03-22  
    不好意思我没试过

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