3分钟做出一道完美的高压锅生蚝
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蟹哥小厨F
原汁原味生蚝做法最大限度保留本味
用料
3分钟做出一道完美的高压锅生蚝的做法
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生蚝买回来要用板刷清水刷一下去除一些脏东西
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蒸锅放一个蒸屉锅底加水，放入生蚝，放几片姜淋入少许料酒上气后蒸3分钟
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来做一个蘸料生抽20克，红醋5克，喜欢吃辣的可以加辣鲜露，蒜泥切两瓣搅匀之后静至5分钟这样吃起来料汁的味道更加浓郁
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打开高压锅盖轻松就能掰开了，不要看生蚝小，肉质很肥哦，往往大的生蚝都没什么肉大家要切记
小贴士
生蚝不一定要买大，大不一定有肉，反而小一些肉肥
生蚝的高压锅蒸时间要控制好以免变老
生蚝的高压锅蒸时间要控制好以免变老
