焦糖浆

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用料  

细砂糖 100克
冷水 3茶匙
淡奶油 100g

焦糖浆的做法  

  1. 细砂糖和冷水放入锅中,用勺子搅拌均匀后中火加热。加热时不要搅拌。

  2. 溶液边缘出现淡黄色时转小火,待变成琥珀色沿锅边倒入煮沸的淡奶油

 
该菜谱发布于 2021-08-13 23:13:10
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