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杯子蛋糕

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小霍霍_bkud的厨房  小霍霍_bkud
2个鸡蛋是小纸杯8的量

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 16克
玉米油 16克
低筋面粉 34克
细砂糖（蛋黄） 10克
细砂糖（蛋白） 20克
柠檬汁 几滴

杯子蛋糕的做法  

  1. 分离蛋黄蛋清

    杯子蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄中加入细砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀

    杯子蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀

    杯子蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白加入柠檬汁，打至大眼鱼泡！再分3次加入细砂糖打发

    杯子蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋黄蛋清翻拌均匀！倒入纸杯。烤箱预热150℃，烤40分钟！

    杯子蛋糕的做法 步骤5

  6. 配上喷射奶油。就是很快手的杯子蛋糕了

    杯子蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-13 22:40:12
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