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土豆烧牛腩

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Ada-242的厨房  Ada-242

用料  

牛腩 500克
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1块
干辣椒 1个
姜 5片
葱 1根
料酒 1勺
老抽 半勺
土豆 2个
生抽 1勺
盐 10克
冰糖 20克
花椒 20粒
蚝油 1勺
蒜 5瓣

土豆烧牛腩的做法  

  1. 500克进口牛腩一袋

    土豆烧牛腩的做法 步骤1

  2. 解冻后清洗干净备用

    土豆烧牛腩的做法 步骤2

  3. 土豆洗干净切块

    土豆烧牛腩的做法 步骤3

  4. 锅中加入适量水，一勺料酒，几片生姜，倒入牛腩焯水

    土豆烧牛腩的做法 步骤4

  5. 锅中倒入油，烧热，依次放入各种调料，爆香，放入牛腩，大火炒干水分加入适量的开水没过牛腩，大火烧开。再放入土豆

    土豆烧牛腩的做法 步骤5

  6. 锅中烧开后盛如高压锅中煮45分钟

    土豆烧牛腩的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-13 17:10:52
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