萝卜（冬瓜）丸子汤
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人做过这道菜
不倒小丸子
最近孩子爱上了“汤泡饭”，每次吃两碗。
我猜再加一些香菜应该也是不错的，但我是“不吃香菜星人”，所以就算了吧。
这一锅大概是5个人左右的量，大家可以根据个人情况酌情况适当调整。
我猜再加一些香菜应该也是不错的，但我是“不吃香菜星人”，所以就算了吧。
这一锅大概是5个人左右的量，大家可以根据个人情况酌情况适当调整。
用料
萝卜（冬瓜）丸子汤的做法
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猪肉馅中加入：葱末、姜末、盐、生抽、蚝油、鸡蛋、少许香油。搅拌均匀。
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搅拌好的肉馅加入淀粉
这里要注意哦⚠️分批少量加入，每次加入都有搅拌均匀哦
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丸子馅完成～～
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冷水中加入一片姜，开始下丸子。
做丸子的手法和大小可以按自己喜欢的方式，注意⚠️点就是要冷水的时候开始下丸子
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丸子可以飘起来的时候，开始调汤的味道。
生抽调颜色，再加入适量盐调出自己喜欢的咸度。
随后加入萝卜（换成冬瓜也可以）
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萝卜熟啦～～开动
