沙葱芝士鸡蛋饼
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人做过这道菜
煤灰君
第一次买沙葱，做了凉拌沙葱被惊艳了！剩下一点就做鸡蛋饼吧！任何鸡蛋饼加了芝士都会变得更好吃～
用料
沙葱芝士鸡蛋饼的做法
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沙葱洗干净，切碎段。
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鸡蛋打散，加入面粉（可用一部分玉米粉代替面粉，增加色泽）和生抽，混匀。再和沙葱混匀。酌情加入适量水。
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不粘锅锅里放少许油烧热后倒入面糊摊开，小火焖至底部可以滑动、表面还有部分湿润液体时，放一片芝士，把饼对折盖住芝士。正反面继续小火焖至出现焦黄色即可。
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爆浆芝士，好恰！
小贴士
沙葱直接摊饼感觉还是有点冲的，下次先焯下水再切碎摊饼。
焯水后凉拌的沙葱真是绝了，一点也不冲，十分爽口！
焯水后凉拌的沙葱真是绝了，一点也不冲，十分爽口！
