芹菜炒鲜鱿鱼

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🦑鱿鱼脆爽,芹菜独特的味道,无法抗拒👍食材简单,没有过多的调味料,也能做出美味佳肴👍

用料  

姜丝 适量
小米椒 2个
彩椒 2个
料酒 1勺
生抽 1勺
芹菜 100克左右(主要是芹菜杆)
蒜瓣 4瓣
蚝油 1勺
鲜鱿鱼 400克
鸡精 少许

芹菜炒鲜鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼先处理一下:鱿鱼洗净,腿切段,鱿鱼身片花;

    芹菜炒鲜鱿鱼的做法 步骤1
  2. 锅内烧开水,加入一勺料酒,鱿鱼焯水15秒捞起备用;

    芹菜炒鲜鱿鱼的做法 步骤2
  3. 锅内烧热油,爆香蒜瓣姜丝小米辣,先放彩椒翻炒一下,再加入芹菜杆翻炒均匀;

    芹菜炒鲜鱿鱼的做法 步骤3
  4. 倒入鱿鱼,加入一勺生抽、一勺蚝油,少量鸡精翻炒均匀,最后放入适量芹菜叶翻炒片刻即可出锅✅

    芹菜炒鲜鱿鱼的做法 步骤4
  5. 非常好吃😋

    芹菜炒鲜鱿鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-08-13 01:28:27
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