蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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用料  

鲍鱼 8只
粉丝 1把
大蒜头 1个
葱花 2根
生抽 适量
适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 首先用开水把粉丝泡上,我泡了二把,多了,实际只用掉一把。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 再来清洗鲍鱼,先来张鲍鱼没洗澡前的样子😄,买了8只,洗了一半才想起来拍照📷

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 洗完澡后的样子😄是不是顺眼多了,用牙刷很容易刷掉那些黑乎乎的东西,或者用洗碗的钢丝球也可以刷掉。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 接下来清除鲍鱼的内脏和牙齿。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 切花刀

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 鲍鱼壳上铺上泡好的粉丝

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤6
  7. 把鲍鱼放在粉丝上面

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤7
  8. 锅里放油烧热

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤8
  9. 下入蒜蓉炒香,炒蒜蓉时放入适量生抽和盐

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤9
  10. 每只鲍鱼上浇上一勺炒好的蒜蓉,放入锅内蒸12分钟,上锅蒸的照片忘记拍了🤦‍♀️

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤10
  11. 蒸好的鲍鱼撒上葱花就可以开吃啦✌️✌️

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤11

小贴士

敲黑板划重点啦:
我在做这道菜时把粉丝铺在了鲍鱼的下面,最后粉丝没有太入味,吃的时候要把蒜蓉扒拉下来拌一拌才更入味。亲们做这道菜的时候最好是把粉丝铺在鲍鱼的上面,然后浇上炒好的蒜蓉,这样蒸出来的鲍鱼和粉丝就都入味了。
 

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该菜谱发布于 2021-08-12 23:07:54
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的答疑

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