老黄瓜土豆羊肉汤东北做法
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人做过这道菜
唐瑭小厨娘
之前试过先炒羊肉开锅放老黄瓜。效果很差，黄瓜碎了羊肉老了，这样最好。东北人的最爱做法。
用料
老黄瓜土豆羊肉汤东北做法的做法
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老黄瓜去皮，用土豆挠子拉成长条，不爱吃土豆的可以不放，爱吃的也去皮拉成和黄瓜片长度大小的条︔吃火锅的冷冻里的羊肉卷开水烫熟捞出备用，切点葱花香菜准备。
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小火爆锅葱花下泡过水的土豆🥔断生倒入想喝汤量的水，倒入老黄瓜，大火🔥开锅转小火，放入味精盐白胡椒粉两滴白醋，倒入香菜末绿叶葱花碎点缀即可！
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又快又简单，是不是很容易学？我还煎了剩下的半个土豆片和几个香菇，简单粗暴，想学的可以看下一条。
小贴士
羊肉提前烫好备用，直接下锅会有白色沫子脏兮兮的感觉。不喜欢土豆的可以不放。直接炒老黄瓜开锅再放入烫好的羊肉别煮太久会老不好吃了。
