打卤面的卤

Name: 打卤面的卤
Ingredients: 3-5小勺海天酱; 200-300克五花后退都行; 10克葱花; 2个青红辣椒; 几滴香油

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很多种打卤的方法，唯一觉得香个跟头的卤，馋肉了就这样，香香哒，一家三口的量，一斤半面条的卤

用料

五花肉后腿肉都可以切丁，青辣椒或红辣椒切丁，切一点葱花，锅内放油，比炒其他菜再多一半的量，下肉丁炒肉色，不需要到肉焦黄就可以放葱花辣椒，扒拉扒拉，放三到五小勺醬，扒拉扒拉放香油一点点，就可以出锅了，炒肉的时候油一定比肉多才可以，肉炸酱完成，香个跟头
千万不要放水

油一定要比肉多，不然炒完没有油就不香了，千万不要放水

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随便看看

该菜谱发布于 2021-08-12 19:24:06

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