千层牛肉饼下午茶（早餐）
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人做过这道菜
古树茶丽
自己动手丰衣足食，闲暇之余，陪娃一起做美食，娃们既体验了自制美食的生活乐趣，又锻练了动手能力。
用料
千层牛肉饼下午茶（早餐）的做法
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牛肉馅和胡萝卜碎一起搅拌均匀，加入盐、鸡精、料酒、蚝油、淀粉、香油和用花椒、生姜、香叶、八角一起水煮沸的水拌匀腌制待用。
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面粉分成两半，一半用热开水调和，另一半用温水调和，揉成面团
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扞成大薄面片
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切一条线
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均匀抹上调好的牛肉馅，撒几粒葱花
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折叠
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全部折叠起来
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压紧边线，用筷子压个小花边，不压花也没事
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放入油锅
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煎至两面金黄即可
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切成小块
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摆盘上桌，娃觉得好有成就感。
小贴士
中筋面粉或普通面粉都可以做的。建议煎饼的时候稍加一点点水，盖好锅盖焖煎会熟得透一点。而且不容易煎得发黑。
