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自制高筋粉低筋粉
自制高筋粉低筋粉
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一事无成ing
用料
谷元粉
克
中筋面粉
克
淀粉
自制高筋粉低筋粉的做法
低筋粉：中筋粉+淀粉4:1
高筋粉
11%蛋白质：470g中筋+30g谷元粉
12%蛋白质：477g中筋+23g谷元粉
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该菜谱发布于 2021-08-12 18:08:42
551 收藏
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自制高筋粉低筋粉的答疑
Stacey-钟
2022-04-27
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谷元粉是什么
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