绿豆糕|| 简易豆沙月饼

3 人做过这道菜
最简易的绿豆沙饼。

用料  

白砂糖 85克
褪皮绿豆 400克
淡黄油 150克

绿豆糕|| 简易豆沙月饼的做法  

  1. 一袋400克褪皮绿豆,放清水,放冰箱泡一夜,早上换水待用。

    绿豆糕|| 简易豆沙月饼的做法 步骤1
  2. 放蒸锅里,水开蒸40分钟。

    绿豆糕|| 简易豆沙月饼的做法 步骤2
  3. 蒸熟的豆放凉,用铲子压碎,加入融化的黄油放不粘锅里翻炒,黄油都吸收后再放入砂糖继续翻炒。感觉可以揉成面团后,取出晾凉,揉成小块儿。我分了30块儿。

    绿豆糕|| 简易豆沙月饼的做法 步骤3
  4. 月饼模子做成月饼的形状。绿豆糕就做好了。放冰箱里稍微冻一会儿最好吃。

    绿豆糕|| 简易豆沙月饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-11 18:52:51
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