新会陈皮 | 3片 |
柠檬🍋 | 4个(约500g) |
冰糖 | 500克 |
1⃣️.柠檬用盐搓洗干净外皮的果蜡,晾干水;
2⃣️.柠檬切片去籽,不要太厚,也不要太薄;
3⃣️.陈皮泡软后,切丝备用;
4⃣️.电饭煲洗净擦干,将所有材料放进电饭煲。
⚠️要注意的是先放柠檬🍋‼️
再放陈皮和冰糖‼️❗️就是柠檬垫底,中间放陈皮,最后一层铺铺上柠檬🍋冰糖
顺序不要弄错喽⚠️
还有,切记电饭煲里头不需要加一滴水!
5⃣️.盖好盖子,煮2个小时,煮好之后,按保温键,保温一晚上就🆗。
6⃣️.第二种方法❗️
煮好两小时后,倒入另一个无水煮锅,小火熬。熬至浓稠。
7⃣️.最后装入密封瓶子中,记得瓶子要消毒擦干。常温(10-25度)保存2-3个月,放冰箱(5-0度)保存12个月以上。