米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)

8 人做过这道菜

用料  

白米饭 200克
木薯淀粉 50克
糖粉 10克
玉米油 10克
热水 90克

米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法  

  1. 白米饭加热水用料理打成细腻的米糊

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤1
  2. 放入糖粉、木薯淀粉、玉米油搅拌均匀

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋,底部剪小口

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤3
  4. 在蛋卷机里挤出硬币大小的面糊

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤4
  5. 中高温度约一分钟

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤5
  6. 喜欢焦黄一点的,吃起来更香,晾凉密封保存

    米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的做法 步骤6

小贴士

1、剩米饭打糊需要加点热水,如果是刚蒸出来的直接打也是可以的;
2、稠点的米糊不加淀粉和油也是可以直接做米饼的,试过几个版本都挺好吃

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-10 22:14:54
3227 收藏


米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)的答疑

  • 宝贝咬咬呀  2021-11-07  
    2
    明明挤在电饼铛上是一坨,怎么你手上展示的成品是薄薄的片呢?
    作者回复 2021-11-08  
    电饼铛是没法做的呢😀
  • 夏天的py  2021-12-30  
    1
    可以用米粉制作吗
    作者回复 2021-12-30  
    可以用宝宝米粉做
  • 嘟嘟曦曦妈咪  2022-10-05  
    0
    电饼铛有蛋卷功能的能做吗?
    作者回复 2022-10-07  
    可以,足够薄才行
  • 宏佩  2021-10-08  
    0
    蛋卷机什么牌子
  • 一只皮皮容  2022-07-26  
    0
    求蛋卷机牌子
    作者回复 2022-07-26  
    涛声的
  • 静月思_zw0x  2022-04-01  
    0
    烤箱可以?
    作者回复 2022-04-02  
    不行
  • 爱手工的朵  2021-10-29  
    0
    能放多久不脆
    作者回复 2021-11-01  
    密封好一直是脆的😀

以上留言由作者回复后显示