「烧烤料yyds系列 」香烤鸡腿
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人做过这道菜
吾徐
我第一个被大家收藏的菜谱是干烧烤料拌的蟹肉棒，我自己也觉得特别好吃，懒的时候就拌拌蔬菜什么的，炒鸡适合带去上班，因为省事快手。今天又在原有基础上进行改革创新，以肉类为主。
用料
| 鸡整腿 | 1只 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱段 | 1段 |
| 生姜 | 1段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 烧烤料 | |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒油 | 少许（可加可不加） |
| 白芝麻 | 少许（可加可不加） |
「烧烤料yyds系列 」香烤鸡腿的做法
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洗干净的鸡腿正反划口子方便入味
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葱姜切片，葱切小段
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倒入葱姜蒜，料酒，生抽，辣椒粉，蚝油腌制过夜，因为腌制时间长，调味料不需要放很对避免过咸，如果腌制时间短可以多放调料
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取出腌制过夜的鸡腿擦干水分，擦薄薄一层油，放入空气炸锅正反两面一共25分钟，200度
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烤好的鸡腿色泽诱人，现在就可以吃了的，但我这步是晾凉些
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鸡腿撕成一条一条
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加入辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，白芝麻，盐，花椒油拌匀
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拌匀以后如图，真的炒鸡好吃，更新版本不会太干
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装饭盒，明日午饭～
小贴士
1、我真的非常爱吃鸡腿，所以很多种菜都是拿鸡腿尝试，并且吃的时候懒得搞骨头会提前处理好。
2、大家可以用这种方法尝试其他各种肉类，比较膻的羊肉可以料下重点，牛肉可以突出鲜味少放点料，做饭嘛开心就好～
2、大家可以用这种方法尝试其他各种肉类，比较膻的羊肉可以料下重点，牛肉可以突出鲜味少放点料，做饭嘛开心就好～
