卡通小汽车咖喱饭

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家里有口味挑剔的小朋友,做顿让他满意的饭真的是太难了😂。除了口味要好造型也要拗一拗。
          小朋友总是喜欢可可爱爱造型的食物,有些仪式感才能吃的更沉入更有气氛。
          来!来!来!一款集好口味、可爱造型于一身的开胃下饭咖喱动手造起来😉!

   我做的是超大份5人份量的(一位小朋友+两位老人+两个成年人)。因为老人和小朋友不太能吃刺激性味道的食物,所以我做的咖喱饭没有那么浓烈,如果喜欢味道浓郁的可以把基础食材减少1/3~1/2,咖喱还是用一盒的量。

用料  

鸡腿 4只
胡萝卜 1根
土豆 6个
洋葱 1个
好侍百梦多咖喱 1盒
姜片 3片
食用油 20克
清水 200克
黄瓜 1/2根
番茄沙司 少许

卡通小汽车咖喱饭的做法  

  1. 准备食材。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿🍗洗净后肉要切成大一些的块(因为有人喜欢啃带骨头的,所以我没有把肉都剃光。咳!咳!家里没有养狗狗🐶,只是有人喜欢啃🤣),土豆🥔洗净后去皮切块。胡萝卜🥕洗净后去皮切块。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤2
  3. 鸡肉冷水下锅,煮出血水后捞出用温水洗净空掉多去水分 备用。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤3
  4. 热锅凉油。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤4
  5. 油热后加入姜片。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤5
  6. 加入洋葱,翻炒一下。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜炒一下。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤7
  8. 下入土豆,翻炒一下。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤8
  9. 加入鸡肉。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤9
  10. 加入清水炖至土豆、胡萝卜软烂。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤10
  11. 加入百梦多咖喱 闭火,待咖喱块融化后翻拌均匀。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤11
  12. 翻拌均匀后变得更加粘、更浓稠。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤12
  13. 准备小汽车模具,用水润滑一下模具然后再放入米饭压平整。(如果不嫌后续洗模具麻烦,可以用食用油涂抹模具 防粘)

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤13
  14. 将小汽车放在距离盘子下边缘1/3处的位置。(没有模具的小伙伴可以动动巧手捏一辆车子。)

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤14
  15. 番茄沙司点缀当小汽车的车灯。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤15
  16. 取一段黄瓜尾巴,贴着瓜皮切下一整片黄瓜皮。(如果薄厚不均可以后期把厚的地方片下去些黄瓜瓤,使瓜皮平整。)

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤16
  17. 先拿黄瓜皮在车子模具上量一下车窗的长宽,再在黄瓜皮上切下一片车窗。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤17
  18. 再把之前切好的车窗反着放在瓜皮上,切下另一个车窗。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤18
  19. 两个车窗切好了。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤19
  20. 把车窗安装在米饭上。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤20
  21. 再切两片黄瓜片做车轮安在小车上。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤21
  22. 把咖喱鸡肉铺在小车的下面,OK,可以吃了。

    如果有耐心可以把胡萝卜做成小花朵的样子,摆在上面,这样子就是小汽车开在鲜花盛开的石头路上的样子。

    卡通小汽车咖喱饭的做法 步骤22

小贴士

切鸡腿肉的时候注意安全!
如果自己不会剃肉,就在买肉的时候让店家帮忙把鸡腿切成块,拿回家洗好就可以直接做了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

卡通小汽车咖喱饭相关分类

该菜谱发布于 2021-08-10 18:49:37
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