自制老干妈
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人做过这道菜
情绪控21
平时煮面条一直很喜欢吃老干妈，为了自己和家人的健康，自己动手吧！
用料
自制老干妈的做法
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先准备各种配料，如图，按比例准备好。
牛肉切成小丁
小米辣切碎备用
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把油烧开后，先把香料下锅，榨至金黄捞出
然后把牛肉粒下锅，榨至金黄捞出备用
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由于图片是视频截图，所以有点模糊哈～
把刚刚的油留在锅里，然后把辣椒面放锅里，搅拌，翻炒。
把牛肉粒下进锅里，翻炒。
把酒鬼花生放进锅里，翻炒，炒香～
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下入豆鼓，翻炒
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下小米辣，翻炒，搅拌，四圈
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下胡椒粉，搅拌，翻炒
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再来点盐，芝麻，一点点糖搅拌
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最后就可以啊，冷却了装罐就行
小贴士
1. 为什么要用酒鬼花生，因为酒鬼花生真的比其他花生做出来更香。
2. 个人建议酒鬼花生改刀，虽然有点麻烦，但是会更香。
3. 油可以多来一点，比你想象中更多一点，多点没事，少了成品装罐的时候就很麻烦。
4. 制作过程中一直要搅拌，不要糊锅了。
2. 个人建议酒鬼花生改刀，虽然有点麻烦，但是会更香。
3. 油可以多来一点，比你想象中更多一点，多点没事，少了成品装罐的时候就很麻烦。
4. 制作过程中一直要搅拌，不要糊锅了。
