先打两个鸡蛋,搅拌均匀备用。
鸡蛋炒熟,不要炒太老。
香菇,胡萝卜切成丁,和炒熟的鸡蛋一起搅拌均匀。放入2勺生抽,1勺香油,1勺蚝油。用你的小爪爪,充分把他们搅拌均匀备用。
用饺子皮,把做好的三鲜馅加入,包紧。锅中放油,再放入包好的锅贴。小火!煎至底部金黄。
用10克面粉➕120克水。调好“霜花水”加入锅中,小火!加盖!焖煮!至水分蒸发干净。
出锅撒上香葱➕黑芝麻点缀,完成✅
加上老干妈辣椒,香香脆脆~味道合适。
快学起来吧~
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