霜花三鲜锅贴

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独居少女进阶小厨之路——减脂简易版霜花三鲜锅贴(两人食用量)

用料  

鸡蛋 2个
饺子皮 10张
香菇 4个
胡萝卜 0.5个
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
面粉 10克
饮用水 120克

霜花三鲜锅贴的做法  

  1. 先打两个鸡蛋,搅拌均匀备用。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,不要炒太老。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤2
  3. 香菇,胡萝卜切成丁,和炒熟的鸡蛋一起搅拌均匀。
    放入2勺生抽,1勺香油,1勺蚝油。
    用你的小爪爪,充分把他们搅拌均匀备用。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤3
  4. 饺子皮,把做好的三鲜馅加入,包紧。
    锅中放油,再放入包好的锅贴。
    小火!煎至底部金黄。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤4
  5. 用10克面粉➕120克水。调好“霜花水”
    加入锅中,小火!加盖!焖煮!至水分蒸发干净。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤5
  6. 出锅撒上香葱➕黑芝麻点缀,完成✅

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤6
  7. 加上老干妈辣椒,香香脆脆~味道合适。

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤7
  8. 快学起来吧~

    霜花三鲜锅贴的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-08 19:29:00
73 收藏


霜花三鲜锅贴的答疑

  • 下厨房用户_zhbxg  2021-08-09  
    0
    米其林大厨上图了呀 👍
    作者回复 2021-08-09  
    🙈记录自己的进步哈哈

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