微波炉 手抓饼版简易披萨

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想吃披萨又没有饼坯,随便用手抓饼做了一个,竟然还蛮好吃。

用料  

马苏里拉 随意
番茄酱 随意
小亲亲肠 4根
芝士 2片
手抓饼 1张或2张
鸡胸肉 适量
青椒 一个
土豆 一个

微波炉 手抓饼版简易披萨的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,加料酒、盐、黑胡椒、蚝油,按摩均匀,腌制40分钟。

    土豆削皮洗净,切小块加少量水,放微波炉高火一分三十秒,取出后将多余的水沥出。

    青椒洗净擦干,去芯去筋,掰成小块,放入微波炉高火一分三十秒(提前加热一波,是为了防止之后烤披萨的时候出水,影响口感。)

    小香肠如果是冻的,可以提前在水里泡一会,之后可以把外皮的薄膜扒掉,切成小片。

    将处理过的鸡胸肉,土豆,青椒和香肠搅拌均匀,铺在手抓饼上,芝士片一片完整的放在正中间,一片撕碎铺在周围外圈,最后撒上奶酪,放入微波炉,高火四分钟即可。

  2. 撒上奶酪

    微波炉 手抓饼版简易披萨的做法 步骤2
  3. 出锅

    微波炉 手抓饼版简易披萨的做法 步骤3
  4. 出锅后挤上番茄上,大功告成。

    微波炉 手抓饼版简易披萨的做法 步骤4

小贴士

一张手抓饼当底会比较薄,怕腻的可以用两张当饼坯。

不是特别喜欢吃奶酪的切记少放点,125g的我大概放了半袋,吃一半就顶住了…
 

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该菜谱发布于 2021-08-08 19:18:57
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