自制花生酱

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用料  

花生500
盐3
糖5
油5 克

自制花生酱的做法  

  1. 花生放入烤箱150℃烤30分钟(每个烤箱不一样,自行调整时间),放凉。

    自制花生酱的做法 步骤1
  2. 晾凉后放入小美主锅。主锅必须干燥。

    自制花生酱的做法 步骤2
  3. 去不去皮自己选择,去皮的话,时间2-3分钟,反转速度3-4。

    自制花生酱的做法 步骤3
  4. 速度5,时间20秒,打碎。

    自制花生酱的做法 步骤4
  5. 加入油,盐,糖。用速度2,温度120,时间30秒,拌匀。

    自制花生酱的做法 步骤5
  6. 速度10,打磨3分钟(1分半钟时如果贴在锅上太多,暂停刮一下然后继续)成品有一些流动性。

    自制花生酱的做法 步骤6
  7. 成品!

    自制花生酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-08 16:19:28
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