黄豆黑豆洗净晾干,晾干麻烦,厨房纸巾擦干+小风扇吹很快。烤箱180度,25分钟。过程中是10分钟10分钟的试验,最后差不多30分钟。黄豆15分钟就烤爆开了,但是不够脆,结果30分钟又太硬了。燕麦烤了20分钟,
放破壁机打粉,豆子太硬了不是酥脆的那种,打粉有颗粒。
用手持面粉筛,错误的决定,小颗粒卡在面粉筛夹层里面出不来,废了。
一次放那么多粉直接卡住…
不强求细腻了,就这样吧,小罐黄豆粉留着做甜品用。大罐是黄豆黑豆燕麦混合,打算和水冲调,不知道行不行
上传你做的黄豆粉黑豆粉燕麦粉