海苔肉松芝士面包，懒人一次发酵肉松面包
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人做过这道菜
哗哗爱烘焙
用料
| 高筋面粉 | 485克 |
| 低筋面粉 | 340克 |
| 水 | 345克 |
| 黄油 | 60克 |
| 干酵母 | 9克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蜂蜜 | 60克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 表层 | |
| 鸡蛋液 | |
| 熟黑白芝麻 | |
| 芝士碎 | |
| 沙拉酱 | |
| 海苔肉松 |
海苔肉松芝士面包，懒人一次发酵肉松面包的做法
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厨师机揉面
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后油后盐法揉出手套膜
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分割面团，擀开
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可以直接卷起，或者挤入沙拉酱包上肉松再卷起
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放入热狗模具
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盖保鲜膜夜晚冰箱冷藏发酵
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第二天早上拿出已经发酵至两倍大
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刷蛋液
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撒芝士碎
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放海苔肉松，熟黑芝麻，香葱类
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挤沙拉酱
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上下火中上层180度烤18分钟左右烤至表面上色
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倒入烤网
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脱模晾凉
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晾凉装袋，此方可做14个这种模具的肉松面包
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可以里面包肉松，外面挤一圈圈番茄酱，沙拉酱，芝士，香葱，白芝麻，火腿粒
