简单电饼铛披萨饼
0
人做过这道菜
W葱
用料
简单电饼铛披萨饼的做法
-
300克面粉，一个鸡蛋，少许盐，少许糖，少许油，按比例放酵母粉和面，加水成团后尝一下，不够味了再调整盐糖的分量。醒发后，分成想要的面剂子，再醒发一次。擀成圆饼，用叉子戳出小孔，注意要戳透。电饼铛烙饼键九分钟有点儿多，注意下次要少用两分钟，出来的饼，金黄金黄的，可以叫做馕饼
-
玉米粒煮熟，番茄去汁水后切丁，洋葱切丁。倒一点油，少许五香粉稍炸后，加入玉米粒番茄丁洋葱丁，放少许盐，稍微翻炒一下。 注意不要有汁水渗出，炒出香味就行，不用炒的过熟。
饼皮放电饼铛里，用中火烤两分钟定型后，香肠片均匀摆放饼皮上，把炒好食材摊上，最上面放上芝士，再烤八分钟即可
这会儿注意把电饼铛掀起来上盘不用，用锅盖盖住，给饼充分的膨胀空间
小贴士
1.香肠可换成牛肉粒，牛肉末，鸡肉丁等等想加的任何肉类，前提是得弄熟。蔬菜也可以换成你想象中的任何蔬菜，也是得弄个八成熟才行，只是要注意不要有太多的汁水就行。
2.放牛肉，鸡肉等，得加上多一点的胡椒粉，出来才好吃
3.炒的蔬菜不用放的太咸，因为面里也有盐。菜的咸淡以不用配饭可以直接吃适合。面的咸淡尝一下有盐味就行。面和菜加一块，再加上芝士的盐味就已经够多了
4.面里加鸡蛋，加油是让它更酥一点，我喜欢吃这种酥底披萨
5.饼坯放上菜后，一定要把饼铛上盖掀起来，用锅盖盖住。
6.酵母用安琪的，老面酵母做披萨不是太好
2.放牛肉，鸡肉等，得加上多一点的胡椒粉，出来才好吃
3.炒的蔬菜不用放的太咸，因为面里也有盐。菜的咸淡以不用配饭可以直接吃适合。面的咸淡尝一下有盐味就行。面和菜加一块，再加上芝士的盐味就已经够多了
4.面里加鸡蛋，加油是让它更酥一点，我喜欢吃这种酥底披萨
5.饼坯放上菜后，一定要把饼铛上盖掀起来，用锅盖盖住。
6.酵母用安琪的，老面酵母做披萨不是太好
