大葱烤肥肠

Name: 大葱烤肥肠
Ingredients: 300克肥肠; 一锅卤水; 两根大葱; 适量辣椒味碟

2 人做过这道菜

用料

肥肠洗干净后放入卤水锅，大火煮一个小时。
煮好的肥肠晾凉后塞入大葱进烤箱
上下火200烤八分钟后翻面再烤八分钟，上火230，下火200烤两分钟观察肥肠状态，接近焦脆状态就翻面再烤两分钟。

没有烤箱的话可以用平底锅煎至焦脆。
烤好后切圈装盘撒上辣椒粉。

随便看看

该菜谱发布于 2021-08-07 21:21:43

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大葱烤肥肠的答疑

今天好好干饭了吗 2022-01-03

1 赞

微波炉行吗

作者回复 2022-01-14

没试过微波炉，应该起不了脆皮，用锅煎吧