清洗时用拇指指甲把靠近脊柱的黑色东西也都顶出来。（不知道影响什么，反正吃的时候看到那个觉得很恶心）
裹蛋液
入油炸至金黄
高压锅里铺平，放盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片。（盐少放，很容易咸）
高压锅30分钟，刺就已经软了。（试过45分钟，差别不大）。汤多的话再放锅里收下汁更好。
上传你做的酥带鱼（刺可吃）
胖次胖胖次胖
